Kiedy zbierać lawendę dla najlepszego efektu?

Kiedy zbierać lawendę dla najlepszego efektu? Odpowiedź jest jednoznaczna: najlepszy moment na zbiór lawendy przypada na lipiec lub sierpień, w południe, tuż przed pełnym rozkwitem kwiatów. Ten czas gwarantuje najwyższe stężenie olejków eterycznych i optymalne właściwości aromatyczne oraz zdrowotne lawendy [2][5][6]. W poniższym artykule znajdziesz szczegółowe informacje dotyczące właściwego wyboru terminu, odpowiednich warunków zbioru oraz metod suszenia i konserwacji lawendy.

Dlaczego właściwy termin zbioru lawendy jest tak istotny?

Lawenda to roślina wieloletnia o szerokim zastosowaniu – jej walory doceniane są zarówno w ogrodnictwie, jak i w aromaterapii oraz kosmetyce [2][5]. Główne znaczenie użytkowe mają kwiatostany lawendy, z których pozyskuje się olejki eteryczne o największej zawartości dobroczynnych związków. To właśnie stężenie tych substancji wyznacza najlepszy moment do zbioru – powinno się ścinać roślinę w momencie, gdy kwiaty pozostają w pąkach, a kwiatostany już są widoczne, lecz nie w pełni rozwinięte [2][5][6].

Gdy kwiaty całkowicie rozkwitną, zawartość olejków eterycznych spada, a lawenda traci cenne właściwości i część aromatu [2][5]. Z tego powodu opóźnianie zbioru zmniejsza efekt końcowy, zarówno jeśli chodzi o intensywność zapachu, jak i walory prozdrowotne.

Kluczowy okres zbioru lawendy: kalendarz i godzina

Optymalne miesiące na zbiór lawendy to lipiec i sierpień [2][5]. W tym czasie znakomita większość pąków zdążyła się rozwinąć, ale nie w pełni rozkwitnąć. W praktyce jest to moment, gdy na kwiatostanach widoczne są już fioletowe pąki, lecz nie wszystkie jeszcze się otworzyły [2][5][6].

Szczególnie istotny jest wybór odpowiedniej godziny dnia. Najlepsze rezultaty daje ścinanie lawendy w południe, między godziną 11 a 14, ponieważ właśnie wtedy stężenie olejków eterycznych osiąga maksimum, a roślina jest wolna od porannej wilgoci [1][2][5]. O tej porze kwiaty są suche i mniej narażone na rozwój pleśni podczas suszenia.

Zbiór o poranku wiąże się z ryzykiem wilgoci, która może prowadzić do pleśnienia, natomiast wieczorem lawenda zachowuje mniejszą ilość olejków – przez co nie jest już tak aromatyczna [1][2].

Technika zbioru lawendy gwarantująca najwyższy efekt

Dla utrzymania jakości surowca, do zbioru należy używać ostrych narzędzi, takich jak sekator. Dzięki temu ścina się łodygi czysto i nie uszkadza rośliny, co sprzyja jej zdrowiu w kolejnych sezonach [2][5]. Najlepiej ścinać całe kwiatostany kilkanaście centymetrów nad ziemią, wtedy lawenda łatwiej się regeneruje i ponownie zakwita w kolejnym roku.

Poprawne suszenie i przechowywanie zebranej lawendy

Po zbiorze ogromne znaczenie ma prawidłowe suszenie lawendy. Kwiaty należy rozwiesić w cienistym i przewiewnym miejscu, by nie straciły koloru, zapachu oraz nie były narażone na rozwój pleśni [5][6]. Nadmierna ekspozycja na słońce lub pozostawienie w wilgotnym środowisku obniża jakość surowca i zwiększa ryzyko uszkodzenia związków aromatycznych.

Po wyschnięciu lawendę można przechowywać w szczelnych opakowaniach, najlepiej w przewiewnych woreczkach z naturalnych tkanin, gdzie długo zachowa swoje właściwości i aromat [2][5]. Tak przygotowana lawenda ma szerokie zastosowanie – od pachnących saszetek po domowe produkty kosmetyczne i lecznicze.

Podsumowanie: kiedy zbierać lawendę dla maksymalnego efektu?

Najwyższą jakość lawendy uzyskasz, zbierając ją w lipcu lub sierpniu, około południa, tuż przed pełnym rozkwitem kwiatów [2][5][6]. Kluczowe są: sucha roślina, odpowiedni kalendarz zbiorów oraz precyzyjna technika ścinania. Równie ważne pozostaje staranne suszenie w cieniu i przewiewie. Tylko przestrzeganie tych zasad zapewni maksimum walorów zapachowych i prozdrowotnych tej wyjątkowej rośliny [2][5][6].

Źródła:

• [1] https://mercado.pl/blog/post/jak-i-kiedy-zbierac-lawende
• [2] https://saketos.pl/lawenda-kiedy-ja-zbierac-jak-suszyc-i-w-co-zapakowac/
• [5] https://muratordom.pl/ogrod/rosliny/kiedy-zbierac-lawende-i-jak-ja-suszyc-by-zachowala-kolor-i-zapach-aa-Fhrd-EcHt-tnTN.html
• [6] https://aleja-smaku.pl/jak-suszyc-lawende-sprawdzone-metody-na-pachnace-domowe-dekoracje/